I Nostri Risi
I principali risi italiani, le varietà più pregiate.
Carnaroli, Arborio, Roma, Baldo, Vialone nano, Basmati, Sant’Andrea
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Risi Integrali
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Risottini
Risotti con Carnaroli: ai funghi porcini, allo zafferano, al radicchio, al tartufo, al nero di seppia, cacio e pepe, al limone, alle ortiche
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Fagioli
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